【レビュー】持続可能な反すう動物生産：循環型システム、栄養、メタン削減

Unofficial AI-generated summary based on the public title and abstract. Not an official translation.

🔬研究者:This review provides a comprehensive synthesis of current knowledge on methane mitigation and circular systems in ruminant production, identifying research gaps and methodological challenges.

🏢実務担当者:Livestock companies can apply the discussed interventions (feed additives, manure management) to reduce GHG footprint and improve resource efficiency.

🏛政策担当者:The paper underscores the need for policy frameworks and financial incentives to support circular livestock systems, particularly in developing countries with high livestock emissions.

反芻家畜は必須栄養素を豊富に含む食品を提供し、数億の農村世帯を支え、各国経済に貢献している。しかし、それらは温室効果ガス排出と土地利用変化の発生源でもある。これらの相反する圧力を調和させるには、循環型バイオエコノミーの観点から畜産を再考する必要がある。本レビューでは、栄養素のリサイクル、農業副産物の価値化、作物-家畜システムのより良い統合を通じて、循環性の原則を反芻動物システムに組み込む機会を探る。我々は、精密栄養学と抗メタン生成飼料添加物の最近の進歩、ならびにCRISPRベースの微生物および植物編集などの新興バイオテクノロジーを評価する。これらの介入は、腸内メタン排出の削減と飼料効率の改善に有望性を示しているが、集約的および粗放的システム間での拡張性は様々である。ライフサイクルアセスメントと機構的モデリングは、それらの環境影響を捉えるための定量的ツールを提供するが、特に排出量の配分、土壌炭素隔離の組み込み、および食料-飼料競合の考慮に関して、方法論的課題が残っている。本レビューはまた、生産性向上、食料安全保障の改善、および群れの拡大などのリバウンド効果のリスクを含む、共便益とトレードオフについても考察する。糞尿管理、栄養素回収、およびデジタル監視・報告・検証フレームワークの進歩は、循環型畜産システムの可能性をさらに拡大する。しかしながら、大規模な変革を達成するには、家畜関連排出量の80%以上が発生する低・中所得国において、女性、若者、小規模農家のニーズに対応する、支援的な政策枠組み、金融イノベーション、および包摂的なアプローチが必要となる。栄養、管理、バイオテクノロジー、システムモデリングを循環型バイオエコノミーの中で整合させることにより、反芻動物生産は環境悪化の主要な貢献者から、気候緩和、資源効率、および強靭な食料システムの基盤へと転換することができる。

AI 翻訳（deepseek-v4-flash）。 正確を期す場合は下の原文を参照してください。

Ruminant livestock provide essential nutrient-dense foods, support hundreds of millions of rural households, and contribute to national economies. However, they are also sources of greenhouse gas emissions and land-use change. Reconciling these competing pressures requires rethinking livestock production through the lens of a circular bioeconomy. This review explores opportunities to embed circularity principles into ruminant systems by recycling nutrients, valorizing agricultural byproducts, and better integrating crop-livestock systems. We evaluate recent advances in precision nutrition and anti-methanogenic feed additives as well as emerging biotechnologies such as CRISPR-based microbial and plant editing. These interventions show promise in reducing enteric methane emissions and improving feed efficiency, with variable scalability across intensive and extensive systems. Life cycle assessment and mechanistic modeling provide quantitative tools for capturing their environmental impacts, but methodological challenges remain, particularly regarding allocation of emissions, incorporation of soil carbon sequestration, and accounting for food-feed competition. The review also considers co-benefits and trade-offs, including productivity gains, food security improvements, and risks of rebound effects such as herd expansion. Advances in manure management, nutrient recovery, and digital monitoring, reporting, and verification frameworks further expand the potential of circular livestock systems. However, achieving large-scale change will require enabling policy frameworks, financial innovations, and inclusive approaches that address the needs of women, youth, and smallholder farmers in low- and middle-income countries where over 80% of livestock-related emissions originate. By aligning nutrition, management, biotechnology, and systems modeling within a circular bioeconomy, ruminant production can shift from being a leading contributor to environmental degradation toward becoming a cornerstone of climate mitigation, resource efficiency, and resilient food systems.

• semanticscholar https://doi.org/10.1016/j.animal.2026.101772first seen 2026-06-29 09:12:20 · last seen 2026-09-04 05:49:27