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Technological landscapes and sustainable transitions: reconfiguring the meat industry in Asia

技術的景観と持続可能な移行:アジアにおける食肉産業の再構成 (AI 翻訳)

A. Bassey, Wangang Zhang, Guanghong Zhou

Food Science of Animal Resources📚 査読済 / ジャーナル2026-08-06#エネルギー転換対象セクター: agriculture
DOI: 10.1007/s44463-026-00078-5
原典: https://doi.org/10.1007/s44463-026-00078-5

🤖 gxceed AI 要約

日本語

本論文は、アジアの食肉産業における持続可能な移行を技術的景観の観点から考察する。産業の再構成に向けた技術的・社会的要因を分析し、持続可能性への移行における課題と機会を提示する。

English

This paper examines the sustainable transition of the meat industry in Asia from a technological landscapes perspective. It analyzes technological and social factors driving industrial reconfiguration, highlighting challenges and opportunities for sustainability transitions.

Unofficial AI-generated summary based on the public title and abstract. Not an official translation.

📝 gxceed 編集解説 — Why this matters

日本のGX文脈において

日本の食肉産業は輸入依存度が高く、サプライチェーン全体での排出削減が求められる。本稿は技術的移行の視点から、日本企業の持続可能な調達戦略に示唆を与える。

In the global GX context

Globally, the meat industry faces pressure to decarbonize. This paper contributes to understanding how technological transitions can support sustainable food systems, relevant to international climate goals.

👥 読者別の含意

🔬研究者:持続可能な移行研究における技術的景観の適用事例として参考になる。

🏢実務担当者:食肉産業のサプライチェーン再構築における技術的選択肢の検討に有用。

🏛政策担当者:アジア地域の食料システム変革に向けた政策立案に示唆を与える。

🔗 Provenance — このレコードを発見したソース

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gxceed は公開メタデータに基づく研究支援データセットです。要約・翻訳・解説は AI 支援で生成されています。 最終的な解釈・検証は利用者が原典資料に基づいて行うことを前提とします。