炭素除去型スピルリナ飼料添加が酪農サプライチェーンの持続可能性に与える影響評価

Unofficial AI-generated summary based on the public title and abstract. Not an official translation.

🔬研究者:Provides a novel LCA framework integrating carbon removal with feed supplementation, useful for agricultural carbon accounting research.

🏢実務担当者:Offers a practical, performance-neutral feed additive that can reduce supply chain emissions, aiding Scope 3 reporting and sustainability claims.

🏛政策担当者:Highlights the potential of carbon-negative feed ingredients to support national GHG reduction targets in agriculture.

乳製品生産の温室効果ガス（GHG）原単位の削減は、既存の緩和戦略にもかかわらず腸内メタンと上流のサプライチェーン排出が持続するため、依然として困難である。本研究では、炭素除去サプライチェーン（GeoSpirulina）を通じて生産されたスピルリナ（Arthospira platensis）を乳牛飼料に組み込み、ゆりかごから農場ゲートまでの境界内で正味のサプライチェーン炭素除去を可能にする、サプライチェーン脱炭素化アプローチを評価した。炭素に焦点を当てたライフサイクルアセスメント（LCA）を商業規模の給与試験と組み合わせ、適切な配合率を決定し、生産結果を評価した。LCAは、商業酪農場からの一次活動・生産データと、アイスランドの一次生産および圃場試験に由来する既報のGeoSpirulina生産データおよび土壌有機炭素隔離データを統合し、二次バックグラウンドデータセットおよび既報の乳製品排出量推定値で補完した。GeoSpirulinaは地熱エネルギーを用いて生産され、残渣バイオマスの土壌生物刺激剤としての施用に伴う土壌有機炭素隔離と組み合わせることで、モデル化された正味マイナスの生産フットプリントが得られた。定義されたLCA仮定の下で、GeoSpirulinaを1頭当たり1日2 g supplementationすることで、モデル化された牛乳のGHG原単位は農場ゲートで約1.9から0.06 kg CO2e kg−1に減少した。シナリオ分析により、活性ビタミンB12濃度がモデル化された炭素収支の主要な決定要因であることが特定された。乳量と群レベルの飼料効率は影響を受けなかった一方、バター脂肪（+4.7%、p = 0.002）、脂肪酸（+4.4%、p = 0.011）、および体細胞数（−71%、p = 0.007）は、検出可能な悪影響なしに改善した。これらの知見は、炭素ネガティブ飼料原料が、生産性能を維持しながら農業サプライチェーン内に測定可能な炭素除去を組み込むことにより、乳製品生産のための補完的な持続可能性戦略を提供する可能性を示唆している。このアプローチは生物学的排出を排除するのではなく相殺するものであるが、直接的な温室効果ガス緩和介入と並んで、より広範な乳製品脱炭素化および持続可能な食品生産戦略に貢献する可能性がある。

AI 翻訳（deepseek-v4-flash）。 正確を期す場合は下の原文を参照してください。

Reducing the greenhouse gas (GHG) intensity of dairy production remains challenging because enteric methane and upstream supply chain emissions persist despite existing mitigation strategies. This study evaluated a supply chain decarbonization approach in which Spirulina (Arthospira platensis) produced through a carbon-removal supply chain (GeoSpirulina) was incorporated into dairy rations to enable net supply chain carbon removal within cradle-to-farm-gate boundaries. A carbon-focused life cycle assessment (LCA) was combined with a commercial-scale feeding trial to determine an appropriate inclusion rate and assess production outcomes. The LCA integrated primary activity and production data from the commercial dairy farm with previously published GeoSpirulina production and soil organic carbon sequestration data derived from primary Icelandic production and field studies, supplemented by secondary background datasets and published dairy emission estimates. GeoSpirulina was produced using geothermal energy and coupled with soil organic carbon sequestration associated with the application of residual biomass as a soil biostimulant, resulting in a modeled net-negative production footprint. Under the defined LCA assumptions, supplementation with 2 g cow−1 day−1 of GeoSpirulina reduced the modeled milk GHG intensity from approximately 1.9 to 0.06 kg CO2e kg−1 at the farm gate. Scenario analysis identified active vitamin B12 concentration as a key driver of the modeled carbon balance. Milk yield and group-level feed efficiency were unaffected, whereas butterfat (+4.7%, p = 0.002), fatty acids (+4.4%, p = 0.011), and somatic cell count (−71%, p = 0.007) improved without detectable adverse effects. These findings suggest that carbon-negative feed ingredients may provide a complementary sustainability strategy for dairy production by embedding measurable carbon removal within agricultural supply chains while maintaining production performance. Although this approach counterbalances rather than eliminates biological emissions, it may contribute to broader dairy decarbonization and sustainable food-production strategies alongside direct greenhouse gas mitigation interventions.

• openalex https://doi.org/10.3390/su18157838first seen 2026-08-05 04:59:44