学際的アプローチによる新たな世界の動物科学課題の解決

Unofficial AI-generated summary based on the public title and abstract. Not an official translation.

🔬研究者:Multidisciplinary frameworks for livestock climate adaptation and mitigation research.

🏢実務担当者:Precision livestock management and carbon farming opportunities for producers.

🏛政策担当者:Consideration of livestock systems in climate and food security policies.

家畜生産物に対する世界的な需要は、継続的な人口増加と消費者所得の上昇、特にアフリカとアジアの新興経済国において、増加している。より少ない資源で、かつ強化された規制と消費者の圧力の下で、より多くの肉、牛乳、卵を生産するためには、畜産システムが環境と密接に相互接続されており、サプライチェーン全体における何十億人もの人々の生計を支える上で重要な役割を果たしていることを理解しなければならない。畜産生産は、低投入型の小規模農家や牧畜システムから、技術的に先進的で集約的な工業システムまで、多様な形態と環境で行われている。これらのシステムが直面する課題と機会は、しばしば世界的なメガトレンドの文脈で捉えられる：気候変動（Godde et al., 2021）、消費者の嗜好の変化と食料の生産方法・生産場所に対する公的監視の強化（Lawrence et al., 2019）、世界的な連結性の強化と貿易の集約化（Geyik et al., 2021）、バイオセキュリティリスク（Begley et al., 2019）、そしてデジタル技術の採用拡大（Bahlo et al., 2019）である。これらの課題は重要かつ複雑であり、それらに対処するには、動物科学の確固たる基盤に基づく学際的なアプローチが必要である（Mayberry et al., 2021）。今号のAnimal Frontiersは、畜産生産が直面する主要な世界的課題を取り上げ、共に学び、協働することでより大きなインパクトを達成する機会を強調する。本特集号は、オーストラリア動物科学協会（AAAS）によって寄稿されている。次世代の動物科学者の能力構築への取り組みの一環として、本号は初期および中期キャリアの研究者チームによって企画され、AAASフェローからのメンタリングと支援を受けている。最初の特集論文であるAlders et al. (2021)は、世界中の畜産システムの多様かつ複雑な側面を紹介することで、背景を設定している。家畜を飼育する価値と理由を理解することは、収入と生産効率を改善し、これらのシステムの環境影響を低減する研究、開発、普及プログラムを設計するために不可欠である。家畜は多くの家族にとって単なる収入、食料、繊維の源ではなく、糞尿や役畜としての力を提供し、考慮される必要のある重要な社会的・文化的役割を持っている。次に、Cullen et al. (2021)は、畜産生産の気候変動適応への統合的解決策を生み出す際の学際的アプローチの使用を探求している。畜産生産システムの管理は、温室効果ガス排出削減と炭素隔離の理解という追加要素がなくても複雑である。著者らは、南オーストラリアの酪農生産システムの適応オプションを探求するために利用した学際的アプローチを説明している。このアプローチは、農家の知識、牧草、動物科学を、経済学、モデリング、社会科学と統合し、気候変動適応に対する生産者重視の解決策を開発するものである。この学際的アプローチと関連する研究デザインは、ケーススタディによって強調されている。3番目の論文では、Wynn Mitscherlich et al. (2021)が、世界の食料安全保障と人間の栄養目標の達成に対する動物性産物の国際貿易の影響について議論している。国際貿易は、世界中の高需要コミュニティへの動物性産物の分配において重要な役割を果たしているが、供給の継続性は、それが最も必要とされる自然災害や紛争時にはしばしば中断される。したがって、動物由来食品の国内供給は、食料安全保障の重要な要素であり続ける。重要な課題は、動物由来食品の公平な国際貿易を奨励しながら、国内の家族経営による動物生産システムを支援することである。最後の特集論文（Jori et al., 2021）は、世界中の野生生物と家畜の間の相互作用の重要性と影響、特にこれらの相互作用のバイオセキュリティへの影響に関して、全体論的な概要を提供している。この論文は、野生生物と家畜の両方に対するこれらの相互作用のプラスとマイナスの影響を強調し、伝播経路と、野生生物と家畜の間の相互作用の影響を軽減するための戦略について議論している。この論文は、種間の相互作用の監視、測定、管理の重要性を世界に認識させた現在のCOVID-19状況を考慮すると、時宜を得たものである。3つの展望論文がAAAS特集号を締めくくっている。Rivero et al. (2021)は、世界中の多様な畜産生産システムが、反芻動物生産の環境影響を軽減しながら、どのように食料の質と量を最適化できるかを評価する際の、多国籍かつ学際的なイニシアチブであるGlobal Farm Platformの役割を強調している。Masters (2021)とWilliams et al. (2021)は、精密家畜管理システムが、広範囲に放牧されている家畜の生産性と福祉の両方を改善する機会を提供する一方で、目的に適合したシステムを設計する際の課題も示していることを強調している。Masters (2021)は、精密家畜管理システムが提供できる変革的な機会を実現し、採用を増やすための学際的アプローチを含む協議プロセスに基づく新しいパラダイムを提唱している。精密家畜管理が、システム全体の生産データに基づく家畜企業の管理決定を可能にする能力は、Williams et al. (2021)によって概説されており、気候変動とカーボンファーミングに関連する新しい市場とインセンティブプログラムへのアクセスの機会を強調している。Sue Hatcherは、データ分析と報告、科学的レビューと応用遺伝学、羊の管理研究とコンサルティングを専門とする独立した研究開発コンサルタント会社であるMakin Outcomesのディレクター兼主席研究員である。彼女は西オーストラリア大学でB.Agric Sci（優等学位）と博士号を取得し、AAASフェローである。彼女はキャリアのほとんどをオーストラリアの羊産業で働き、羊毛生産の遺伝的改良、羊毛品質と繁殖成績、羊毛加工、羊毛計測と繊維識別、繁殖母羊の管理、子羊と離乳子羊の生存率など、多様な研究関心を持っている。Dianne Mayberryは、反芻動物栄養学のバックグラウンドを、オーストラリアおよび新興経済国における畜産生産の生産性、収益性、持続可能性を改善することを目的としたシステム規模の分析に応用している。西オーストラリア大学で理学士号と博士号を取得した後、フィリピンで農学者として1年間ボランティア活動を行い、その後クイーンズランド大学でポスドクに就いた。彼女は現在、連邦科学産業研究機構（CSIRO）の上級研究員であり、オーストラリア北部、南アジア・東アジア、サハラ以南アフリカにわたるプロジェクトを提供する学際的チームを率いている。Stephanie Muirは、オーストラリア・ビクトリア州の雇用・地区・地域省のAgriculture Victoriaの研究員である。Stephanieはメルボルン大学でB. Ag Sci（優等学位）と博士号を取得し、オーストラリアの肉用牛フィードロットからの温室効果ガス排出に焦点を当てた。彼女は現在の役職に就く前に、メルボルン大学の酪農生産システムで研究助手として働いていた。彼女の現在の研究関心は、羊、肉用牛、乳牛の栄養を対象としており、飼料と動物生産の間の相互作用、温室効果ガス排出、飼料効率、および飼料摂取量を管理するための技術の使用に焦点を当てている。Michael Campbellは、ワガワガのチャールズ・スタート大学でファーミングシステムズ（食肉科学と反芻動物生産に焦点を当てた）の講師である。彼は酪農場システムで博士号（USyd）を取得し、MBA（UNE）とBScAgr（USyd）を持っている。彼は商業農業生産に強い関心を持ち、以前パプアニューギニアで完全に統合された肉牛事業を管理したことがある；彼は地方銀行業務とNSW第一次産業省の肉用牛普及員として働いた。彼はまた、農場経営ベンチマーキングプロジェクトのコンサルタントとしても働いた。彼はオーストラリア大学間食肉審査競技会委員会のメンバーであり、AAASの会長である。Cara Wilsonは、ロックハンプトンのセントラルクイーンズランド大学の精密家畜管理チームのリサーチオフィサーである。彼女の研究は、家畜トレーサビリティシステムにおけるAgriTech技術の利用と、バリューチェーン全体で家畜の健康と福祉の問題を検出するためのこれらの技術の使用に焦点を当てている。農場ゲート前から食肉処理場、そしてそれ以降からのデータを統合することは、バイオセキュリティシステムと市場アクセスを改善する可能性がある。彼女はまた、STEMプロジェクトオフィサーとしても働いており、子供たちがSTEMに興奮し、STEMでのキャリアを考えることを中心としたプログラムを開発・実施している。彼女はワガワガのチャールズ・スタート大学でBEqSci、BSc（優等学位）、博士号を取得している。彼女の情熱は、産業に実用的で持続可能な成果を提供する研究を行い、その結果をより広いコミュニティと共有することである。Diogo Costaは、セントラルクイーンズランド大学の上級研究員である。農業と家畜への情熱から、サンパウロ大学（USP）で農学を学んだ。彼の研究への関与はそこで始まり、USPでの修士号とクイーンズランド大学での博士号を経て、長年にわたって発展し続けた。過去20年間で、彼は放牧およびフィードロットシステムにおける肉牛生産に焦点を当てた研究キャリアにおいて豊富な経験を積んできた。彼は現在、分娩と子牛の損失を感知するための最先端技術の使用を調査するプロジェクトに取り組んでいる。広大な放牧景観において、生産者が周産期の子牛死亡率に対処するのに役立つデータを収集することは、依然として重要な課題である。

AI 翻訳（deepseek-v4-flash）。 正確を期す場合は下の原文を参照してください。

Global demand for livestock products is increasing, driven by continued population growth and rising consumer incomes, particularly in emerging economy countries across Africa and Asia. If we are to produce more meat, milk, and eggs, using less resources, and under increased regulatory and consumer pressure, we must understand that livestock systems are intimately interconnected with the environment and play an important role in supporting the livelihoods of billions of people across the supply chain. Livestock production occurs in many forms and environments, ranging from low-input smallholder farms and pastoral systems to technologically advanced and intensive industrial systems. The challenges and opportunities facing these systems are often framed in the context of global megatrends: climate change (Godde et al., 2021), changing consumer preferences and increased public scrutiny on how and where our food is produced (Lawrence et al., 2019), increased global connectedness and trade intensification (Geyik et al., 2021), biosecurity risks (Begley et al., 2019), and the increasing adoption of digital technology (Bahlo et al., 2019). These challenges are significant and complex, and addressing them requires a multidisciplinary approach based on a sound foundation of animal science (Mayberry et al., 2021). This issue of Animal Frontiers addresses the key global challenges facing livestock production and highlights opportunities for co-learning and achieving greater impact by working together. The special issue is contributed by the Australian Association for Animal Sciences (AAAS). As part of our commitment to building capacity in the next generation of animal scientists, this issue has been curated by a team of early and mid-career researchers, with mentoring and support from AAAS fellows. The first feature paper, by Alders et al. (2021), sets the scene by introducing the multiple and complex dimensions of livestock systems around the world. Understanding the value of and reasons for keeping livestock is essential for designing research, development, and extension programs that will improve income and production efficiency and reduce the environmental impacts of these systems. Livestock are more than just a source of income, food, and fiber for many families; they provide manure and draught power, and have important social and cultural roles, which need to be considered. Next, Cullen et al. (2021) explore the use of multidisciplinary approaches in creating integrated solutions to climate change adaptation for livestock production. Management of livestock production systems is complex, without the added factors of understanding greenhouse gas mitigation and carbon sequestration. Our authors describe the transdisciplinary approach that they have utilized to explore adaptation options for dairy production systems in Southern Australia. This approach incorporates farmer knowledge, pasture, and animal science with economics, modeling, and social science to develop producer-focused solutions to climate change adaptation. This transdisciplinary approach and the associated research design are highlighted by a case study. In the third paper, Wynn Mitscherlich et al. (2021) discuss the impact of global trade in animal products on meeting global food security and human nutrition targets. While international trade plays an important role in distributing animal products to high-need communities around the globe, the continuity of supply is often interrupted during times of natural disasters and conflicts when it is most needed. Therefore, domestic supply of animal-sourced foods remains a key element of food security. The key challenge is to support domestic family-based animal production systems while encouraging equitable international trade in animal-sourced foods. The final feature paper (Jori et al., 2021) provides a holistic overview of the importance and impacts of interactions between wildlife and livestock worldwide, particularly with regard to the biosecurity implications of these interactions. The paper highlights the positive and negative impacts of these interactions for both wildlife and livestock and discusses transmission pathways and strategies to mitigate the impact of interactions between wildlife and livestock. This paper is pertinent considering the current COVID-19 situation, which has awakened the world to the importance of biosecurity and monitoring, measuring, and managing interactions between species. Three perspectives papers round out the AAAS Special Issue. Rivero et al. (2021) highlight the role of the Global Farm Platform, a multinational and multidisciplinary initiative, in evaluating how diverse livestock production systems around the globe can optimize food quality and quantity while also mitigating the environmental impacts of ruminant production. Masters (2021) and Williams et al. (2021) highlight the opportunities that precision livestock management systems provide to improve both the production and welfare of extensively grazed livestock, while also indicating the challenges in designing systems that are fit for purpose. Masters (2021) advocates for a new paradigm based on a consultative process involving a multidisciplinary approach to increase adoption and realize the transformational opportunities precision livestock management systems have the capacity to provide. The capacity of precision livestock management to enable livestock enterprise management decisions based on whole-of-system production data is outlined by Williams et al. (2021) who highlight opportunities for access to new markets and incentive programs related to climate change and carbon farming. Sue Hatcher is the Director and Principal Scientist at Makin Outcomes, an independent research and development consultancy specializing in data analysis and reporting, scientific reviews and applied genetics, and sheep management research and consulting. She holds a B.Agric Sci (Hons) and a PhD from The University of Western Australia and is an AAAS Fellow. She has worked in the Australian sheep industry for most of her career and has diverse research interests ranging from genetic improvement of wool production, wool quality and reproductive performance, wool processing, wool metrology and fiber identification, breeding ewe management, and lamb and weaner survival. Dianne Mayberry applies a background in ruminant nutrition to systems-scale analyses that aim to improve the productivity, profitability, and sustainability of livestock production in Australia and emerging economy countries. After completing a BSc and PhD at the University of Western Australia, she spent a year volunteering as an agronomist in the Philippines, before taking up a postdoc at the University of Queensland. She is currently a Senior Research Scientist with the Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO) and leads a multidisciplinary team delivering projects across northern Australia, South and East Asia, and Sub-Saharan Africa. Stephanie Muir is a research scientist at Agriculture Victoria, Department of Jobs, Precincts and Regions, Victoria Australia. Stephanie completed a B. Ag Sci (Hons) and PhD at the University of Melbourne, focused on Greenhouse gas emissions from Australian beef cattle feedlots. She worked as a research assistant in Dairy Production Systems at the University of Melbourne prior to commencing her current role with Agriculture Victoria. Her current research interests cover sheep, beef, and dairy cattle nutrition, with a focus on interaction between forages and animal production, greenhouse gas emissions, feed efficiency, and the use of technology to manage feed intake. Michael Campbell is a lecturer in Farming Systems (with a focus on Meat Science and Ruminant Production) at Charles Sturt University in Wagga Wagga. He completed his PhD in Dairy Farm Systems (USyd) and has an MBA (UNE) and BScAgr (USyd). He has a strong interest in commercial agricultural production and has previously managed a fully integrated cattle operation in Papua New Guinea; he worked in rural banking and as a beef cattle extension officer for the NSW Department of Primary Industries. He has also worked as a consultant on farm business benchmarking projects. He is a member of the Australian Intercollegiate Meat Judging Competition committee and the President of AAAS. Cara Wilson is a Research Officer in the Precision Livestock Management team at Central Queensland University in Rockhampton. Her research focuses on the utilization of AgriTech Technologies in livestock traceability systems and using these technologies to detect livestock health and welfare issues throughout the value chain. Integrating data from pre-farm gate to abattoir and beyond has the potential to improve our biosecurity systems and market access. She also works as a STEM Project Officer where she develops and implements programs centered around getting children excited about STEM and thinking about careers in STEM. She has completed a BEqSci, BSc (HonsI), and her PhD at Charles Sturt University in Wagga Wagga. Her passions are conducting research that provides practical and sustainable outcomes to industry and sharing the results with the wider community. Diogo Costa is a Senior Research Officer at Central Queensland University. His passion for agriculture and livestock led him to study agronomy at the University of Sao Paulo (USP). His involvement with research started there and continued to develop over the years with a Masters at USP and a PhD at the University of Queensland. Over the past 20 yr, he has developed extensive experience in a research career focusing on cattle production in grazing and feedlot systems. He is currently working on a project looking into the use of cutting-edge technology for sensing calving and calf loss. Gathering data to help producers address perinatal calf mortality remains a significant challenge in extensive grazing landscapes a

• openalex https://doi.org/10.1093/af/vfab055first seen 2026-08-02 18:28:57