ネットゼロ排出物流コールドチェーンに向けて - 青果物産業におけるGHG削減可能性の初期評価

日本語

本論文は、青果物産業の物流コールドチェーンにおける温室効果ガス（GHG）削減可能性を初期段階で評価する。ネットゼロ排出目標に向けた冷蔵・冷凍物流の脱炭素化経路を検討し、エネルギー効率改善や再生可能エネルギー導入などの対策の効果を分析する。サプライチェーン全体での排出削減に寄与する実践的知見を提供する。

English

This paper provides an early-stage assessment of GHG reduction potentials in the fruits and vegetables industry's logistics cold chains. It explores decarbonization pathways for refrigerated transport and storage towards net zero emissions, analyzing measures such as energy efficiency improvements and renewable energy adoption. The study offers practical insights for reducing emissions across the supply chain.

日本のGX文脈において

日本では、食品ロス削減と物流効率化が政策課題であり、コールドチェーンの脱炭素化はサプライチェーン排出削減（Scope 3）にも寄与する。SSBJ開示や物流分野の省エネ法対応に資する知見となる。

In the global GX context

Globally, cold chains are a significant source of emissions and energy use, and this paper contributes to the growing literature on decarbonizing food supply chains. It aligns with international efforts to reduce Scope 3 emissions and improve energy efficiency in logistics, relevant to TCFD/ISSB disclosure and climate action in the food sector.