Impact of including non-carcass edible output on bioeconomic, food-feed and greenhouse gas emissions performance of dairy-beef systems
非枝肉可食部位の利用が乳牛-肉牛システムの生物経済、飼料転換率、温室効果ガス排出性能に与える影響 (AI 翻訳)
A. McNamee, M. McGee, E.G. O'Riordan, D. McCrudden, P. Crosson
🤖 gxceed AI 要約
日本語
この研究は、乳牛-肉牛統合システムにおいて、非枝肉可食部位（内臓など）を利用することのGHG排出性能への影響を分析。食品ロス削減と排出削減のトレードオフを検討し、サプライチェーン全体の環境負荷低減に貢献する知見を提供する。
English
This study analyzes the impact of utilizing non-carcass edible parts (e.g., offal) in dairy-beef systems on greenhouse gas emissions. It explores trade-offs between food waste reduction and emission mitigation, contributing to reducing environmental footprint along the supply chain.
Unofficial AI-generated summary based on the public title and abstract. Not an official translation.
📝 gxceed 編集解説 — Why this matters
日本のGX文脈において
日本では牛肉需要と環境負荷のバランスが課題であり、食品ロス削減とGHG削減の両立はGXの観点から関心が高い。ただし、畜産システムの詳細なモデル化が必要であり、本研究成果は政策立案や企業のサプライチェーン管理に示唆を与える可能性がある。
In the global GX context
Globally, livestock emissions are a major source of GHG. This paper adds a nuanced perspective by considering non-carcass edible output, aligning with circular economy and food loss reduction goals. Relevant for climate-smart agriculture and sustainable food system policies.
👥 読者別の含意
🔬研究者:Provides insight into emission accounting for integrated livestock systems, useful for lifecycle assessment modelers.
🏢実務担当者:Offers guidance on optimizing resource use and reducing emissions in beef supply chains.
🏛政策担当者:Informs agricultural policy on food waste and emission reduction synergy.
🔗 Provenance — このレコードを発見したソース
- crossref https://doi.org/10.1016/j.agsy.2026.104827first seen 2026-05-30 05:31:53 · last seen 2026-06-16 05:27:13
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