Greenhouse Gas Emissions from Cold Chains in Agrifood Systems

日本語

この研究は、アグリフードシステムにおけるコールドチェーンからの温室効果ガス排出を包括的に評価している。冷蔵・冷凍設備のエネルギー消費と冷媒の漏洩が主要な排出源であり、サプライチェーン全体での排出削減の余地を明らかにしている。

English

This paper comprehensively assesses greenhouse gas emissions from cold chains in agrifood systems, highlighting energy consumption and refrigerant leaks as key emission sources. It provides estimates and suggests mitigation strategies, emphasizing the need for cold chain efficiency to meet climate targets.

日本のGX文脈において

日本では食品ロス削減や物流効率化がGXの重要課題であり、本論文の排出定量化はScope3対応や冷蔵・冷凍設備の改善に示唆を与える。

In the global GX context

Globally, cold chains are critical for food security and a growing emissions source. This paper aids in understanding supply chain emissions (Scope 3) and supports development of international refrigeration reporting standards.