STUDY OF PACKAGING REUSE AND RECYCLING AS A SOLUTION FOR REDUCING GREENHOUSE GAS EMISSIONS IN THE FOOD COLD CHAIN

日本語

本研究は、食品冷蔵チェーンにおける包装の再利用とリサイクルが温室効果ガス排出削減にどのように貢献するかを検討している。具体的な方法や事例を通じて、包装のライフサイクル全体での排出削減ポテンシャルを評価する。結果は、再利用とリサイクルの実施が冷蔵チェーン全体の炭素フットプリントを低減できることを示唆している。

English

This study examines how reuse and recycling of packaging in the food cold chain can reduce greenhouse gas emissions. It evaluates the emission reduction potential across the packaging lifecycle, using specific methods and case studies. The findings suggest that implementing reuse and recycling can significantly lower the carbon footprint of the cold chain.

日本のGX文脈において

日本では食品冷蔵チェーンが高度に発達しており、包装廃棄物の削減とGHG排出削減が重要課題となっている。本論文は、包装の再利用・リサイクルによる排出削減ポテンシャルを定量的に示し、日本の食品関連企業や政策立案者に実践的な示唆を提供する。

In the global GX context

The food cold chain is a significant source of emissions globally, and packaging contributes substantially. This study provides evidence on how circular economy strategies like reuse and recycling can mitigate emissions, relevant for companies and regulators aiming to achieve net-zero targets.