ホテルにおける資源効率と排出削減：サプライチェーンの役割 – 体系的な文献レビュー

Unofficial AI-generated summary based on the public title and abstract. Not an official translation.

🔬研究者:Systematic review provides a synthesis of hotel emission research across scopes, offering a stakeholder theory framework for future studies.

🏢実務担当者:Hotels and hospitality firms can use the framework to extend sustainability efforts beyond property-level to supply chain governance.

🏛政策担当者:Policymakers can leverage findings to design regulations that mandate supply chain emission reporting in the tourism sector.

本研究は、ホテル部門における資源効率と排出削減を検討するため、系統的文献レビュー（SLR）を実施し、特に軽視されてきたサプライチェーン関連の排出連関の役割に焦点を当てる。2005年から2024年までにScopusに収録された査読付き出版物41件を対象とし、温室効果ガス（GHG）プロトコルの枠組みとステークホルダー理論を統合して、ホテルとステークホルダーの相互作用がスコープ1、2、3にわたる排出管理をどのように形成するかを分析する。ホテルの持続可能性への関心が高まっているにもかかわらず、既存の研究群は主にエネルギー、水、廃棄物といった運営上の排出に重点を置いたままであり、間接的でサプライチェーンに基づく（スコープ3）排出は、概念的に未発達であり、方法論的に断片的であることが明らかになった。本レビューは、3つの主要なテーマ群を特定する：（1）測定とモニタリング—排出スコープ全体にわたる標準化された方法論の欠如と断片的な報告を浮き彫りにする；（2）持続可能性の実践と戦略—省エネルギー、水効率、廃棄物最小化などの管理的・運営的イニシアチブを記録する一方で、サプライチェーン協働との統合は限定的であることを見出す；（3）障壁とガバナンス上の課題—体系的な排出管理を妨げる財務的、情報的、制度的な制約を指摘する。総合すると、これらのパターンは、ホテルの内部的な持続可能性行動と外部のサプライチェーン関係との間の持続的な不均衡を強調し、全体的な炭素アカウンタビリティに向けた進展を制限している。これらの洞察に基づき、本論文は、規制的、規範的、自発的なステークホルダー圧力を、環境パフォーマンスの成果を総体的に決定するホテルの運営およびサプライチェーン実践に結び付ける、理論に基づく概念的枠組みを開発する。本モデルは、排出実践の採用、測定、ガバナンスを形成する外部および内部のアクター間の仲介者としてホテルを位置付ける。ステークホルダー理論をGHGプロトコルの3スコープ構造に組み込むことにより、本枠組みは、アカウンタビリティと資源の相互依存性がホテルのバリューチェーン全体でどのように機能するかについての統合的理解を促進する。本レビューは、持続可能性およびホスピタリティ経営研究に3つの重要な方法で貢献する：第一に、スコープ1〜3にわたるホテル排出管理のステークホルダー理論に基づく最初の統合を提供すること；第二に、資源効率と排出ガバナンスを改善するためのマルチステークホルダーの経路を概念化すること；第三に、サプライチェーン協働、デジタルモニタリングツール、および国横断的な政策ベンチマーキングを強調する研究アジェンダを提案すること。本研究は、ホスピタリティにおけるネットゼロ目標の達成には、排出測定をホテル施設の範囲を超えて、サプライヤー、物流、および消費後プロセスにまで拡張し、持続可能性を不動産レベルのイニシアチブからバリューチェーン全体のガバナンスシステムへと変革することが必要であると結論付ける。

AI 翻訳（deepseek-v4-flash）。 正確を期す場合は下の原文を参照してください。

This study conducts a Systematic Literature Review (SLR) to examine resource efficiency and emission reduction in the hotel sector, with a particular focus on the neglected role of supply chain–related emission linkages. Drawing on 41 peer-reviewed publications from 2005 to 2024 indexed in Scopus, the review integrates the Greenhouse Gas (GHG) Protocol framework with Stakeholder Theory to analyse how hotel–stakeholder interactions shape emission management across Scopes 1, 2, and 3. Despite growing attention to hotel sustainability, findings reveal that the existing body of research remains heavily concentrated on operational emissions mainly energy, water, and waste while indirect, supply chain–based (Scope 3) emissions are conceptually underdeveloped and methodologically fragmented. The review identifies three dominant thematic clusters: (1) Measurement and Monitoring, which highlights the absence of standardized methodologies and fragmented reporting across emission scopes; (2) Sustainability Practices and Strategies, which documents managerial and operational initiatives such as energy conservation, water efficiency, and waste minimisation, yet finds limited integration with supply chain collaboration; and (3) Barriers and Governance Challenges, which point to financial, informational, and institutional constraints that hinder systematic emission management. Collectively, these patterns underscore a persistent imbalance between hotels’ internal sustainability actions and their external supply chain relationships, limiting progress toward holistic carbon accountability. Building on these insights, this paper develops a theory-informed conceptual framework linking stakeholder pressures—regulatory, normative, and voluntary to hotels’ operational and supply chain practices that collectively determine environmental performance outcomes. The model positions hotels as intermediaries between external and internal actors who shape the adoption, measurement, and governance of emission practices. By embedding Stakeholder Theory within the GHG Protocol’s three-scope architecture, the framework advances an integrated understanding of how accountability and resource interdependence operate across hotel value chains. This review contributes to sustainability and hospitality management scholarship in three key ways: first, by offering the first Stakeholder Theory–informed synthesis of hotel emission management across Scopes 1–3; second, by conceptualising multi-stakeholder pathways for improving resource efficiency and emission governance; and third, by proposing a research agenda that emphasises supply chain collaboration, digital monitoring tools, and cross-country policy benchmarking. The study concludes that achieving net-zero targets in hospitality requires the extension of emission measurement beyond hotel premises to encompass suppliers, logistics, and post-consumption processes transforming sustainability from a property-level initiative into a value-chain-wide governance system.

• semanticscholar https://papers.academic-conferences.org/index.php/ictr/article/download/4571/4172first seen 2026-05-05 21:55:48 · last seen 2026-09-28 05:41:14
• openaire https://doi.org/10.34190/ictr.9.1.4571first seen 2026-06-11 04:42:59 · last seen 2026-09-27 04:22:38