ロシアの食肉産業における持続可能な発展

Unofficial AI-generated summary based on the public title and abstract. Not an official translation.

🔬研究者:Provides a snapshot of ESG practices in an emerging-market meat industry, useful for cross-country comparisons.

🏢実務担当者:Limited direct applicability for corporate sustainability teams outside Russia, but may inform supply-chain risk assessments.

🏛政策担当者:Offers a case study on regulatory and implementation challenges in a non-EU context.

現代の状況において、地球規模および国家レベルの食料安全保障の確保は、農業複合産業の発展に対する複合的なアプローチを必要とする最優先課題となっている。本研究は、主要な持続可能な開発目標、特にSDG 2（飢餓ゼロ）、SDG（すべての人に健康と福祉）、SDG 9（産業と技術革新の基盤をつくろう）、SDG 13（気候変動に具体的な対策を）の達成に影響を与える現代のトレンドの分析に取り組んでいる。研究の目的は、特に食肉製品生産のセグメントにおいて、持続可能な開発の原則とESGプラクティスの導入を通じて、フードシステムの持続可能性を高める方向性を開発することであった。研究期間中、以下の方法が用いられた：ESG原則の導入を評価するための専門的なアンケートの開発、食肉産業企業の専門家モニタリング、持続可能な開発目標の実施状況の分析、既存のESGプラクティスの評価。研究結果には、食肉産業における持続可能な開発への現代的なアプローチの体系化、企業におけるESG原則の導入の現状の把握、持続可能なプラクティス導入における主要な障壁と課題の検出、持続可能な開発目標の実施効率向上のための推奨事項の形成が含まれる。科学的な新規性は、食肉産業の特徴と現在の地球規模の課題を考慮した、フードシステムの持続可能性評価への複合的なアプローチにある。研究の実践的な意義は、得られた結果を、食肉産業企業の持続可能な発展の分野における経営判断の改善、ならびにビジネスの環境的・社会的責任の高まりという状況下での競争力強化戦略の策定に活用できる可能性にある。研究結果は、食品産業の専門家、農業複合産業の統治機関の代表者、研究者、そして農業複合部門における持続可能なプラクティスの発展に関心のあるすべての人にとって有用である。

AI 翻訳（deepseek-v4-flash）。 正確を期す場合は下の原文を参照してください。

In modern conditions, assurance of the global and national food security is becoming a high-priority task that requires a complex approach to the development of the agro-industrial complex. The research is devoted to the analysis of the modern trends influencing the achievement of the key sustainable development goals, in particular SDG 2 (Zero Hunger), SDG (Good Health and Well-Being), SDG 9 (Industry, Innovation and Infrastructure) and SDG 13 (Climate Action). The aim of the study was to develop directions of increasing sustainability of food systems, especially in the segment of meat product production through introduction of the sustainable development principles and ESG practices. During the study, the following methods were used: development of a specialized questionnaire to assess the introduction of the ESG principles; expert monitoring of enterprises of the meat industry; analysis of the implementation of the sustainable development goals; assessment of the existing ESG practices. The results of the study include systematization of modern approaches to sustainable development in the meat industry, determination of the current state of introduction of ESG principles at enterprises; detection of the main barriers and challenges in introduction of the sustainable practices; formation of recommendations on an increase in efficiency of implementation of the sustainable development goals. The scientific novelty resides in the complex approach to assessment of food system sustainability with account for special features of the meat industry and current global challenges. Practical significance of the study consists in the opportunity of using the obtained results to improve management decisions in the sphere of sustainable development of meat industry enterprises as well as to develop strategies for enhancing their competitiveness in the conditions of the growing ecological and social responsibility of business. The results of the study can be useful to specialists in the area of food industry, representatives of governing bodies of the agro-industrial complex, researchers and everyone who is interested in the development of sustainable practices in the agro-industrial sector.

• semanticscholar https://www.fsjour.com/jour/article/download/926/436first seen 2026-07-16 06:13:52 · last seen 2026-09-22 05:18:03