Whole-home electrification: Integrating cooking appliances into decarbonisation strategies
住宅全体の電化:脱炭素戦略への調理機器の統合
Cristina Pricop, Nicole Kearney
本論文は、EUと英国の建物脱炭素政策が調理技術を無視していることを指摘し、調理の電化がガス網からの完全な離脱を可能にし、社会的公平性とネットゼロ目標に貢献すると論じる。マンチェスターの社会住宅でのパイロット実証では、ヒートポンプ導入済み住宅での電気調理器への交換が高い入居者受容性と低い技術的障壁を示し、健康重視のメッセージが効果的だった。政策への統合を提言する。